RAMADAN AW JA…VNé DéGUSTER Lé bonbonS DE MAA MINOUCHA !!!!!

salamo alikommmmmmm hbabna lé mentouriste kamel hnaaa w ana ma kanech saha saha ....MARHBA BIKOM zaratna baraka cher frère phenomenon ya3tik saha 3la caricature mé walah chitane mechi haka personnelmen j l'imagine ghoulaaaaaaaaaaaaaaaaa !
aya ma nkatarch 3likom saha ramdankom tous :hamzaouiiiiiiiiiiiiiiiii,phenomenonnnnnnnnnnn,chriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis,perlaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa,constagangstaaaaaaaaaaaaaaa,schaneeeeeeeeeeeeeez,ylleriaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa é finalmen bissssa bssissssaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa (jalousaaaaaaaaaaaa ) merci 3la recette ( ladida...W ma3Roufa b1suuuuuuuur ) haya ya3TIK SAHA (fahla ta3 dar ZA3ma )...


RAMADAN KARIM W SIAM MAKBOUL W HASSANAT BEZEF BEZEF BEZEF NCHALAH ....GOULOU AMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIINE YA RAB L3ALAMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIINE!

saha ramdankoum....passez de bons momments et surtt bon appetit!!!

Bisse a écrit:

slt a tous
aujourd'hui j'ai une special didicase pour Salah lol "La recette ta3 MCHIMCHA" icic a constantine en l'appele "Tajine El Erkham" Bon je commence :
Ingrédients:

_ 750g de viande.
_ 500g de viande hachée
_ 6 oeufs
_ 2 oignions
_ Sel,poivre,Kamoune,persil
_ 1 jaune d'oeuf
_ Huile pour Frire

Preparation

_FAites bouillir les oeufs, enlevez leur couvercle et laissez refroidir.
_Disposez la viande dans une cocotte.Ajoutez:1 cuilliere a soupe de l'huile, 1 pincée de sel et de poivre noir et l'oignion rapé ou finement coupé.Faites revenir a petit feu ( Bel 3arbiya kaliwha lol).et ajoutez 1/2 litre d'eau environ.Mettez a cuire à feu modéré.
_ Entre temps: Mélangez la viande hachée,l'oignon rapé ou coupé en petits cubes,sel,poivre,1 c a café de kamoune et le jaune d'oeuf et travaillez le melange avec une cuilliere pour bien melangez les composants.
_ Etales les oeufs sur une planches ou sur une assiette plate apres les avoir couper en quatre(betoul mach bel 3ard lolll), recouvrez les avec le melange de viande hachée pour bien former des boulettes et les frire , et apres egouttez les.
_Apres la cuisson de tt la viande et les boulettes, coupez les boulettes en tranches rondes( hed l mara bel 3ard lolll).Rangez les dans un plat y ajoutez la viande et arrosez avec la sauce et decorez avec le persil.

Et bon appetit et saha ramdankoum wsaha shourkoum wa ftourkoum

merci bessma !! ca a l air bon !! ùais chuia melha non <, , choufi , je vais essayer de le faire a la maison ! maison , pk ! les hommes ki font de la cuisine khir menni ? je vous rendrai le resultat ! saha ramdankoum a tous !